Avant d'être un grand champagne, Bollinger est d'abord un grand vin. C'est tout le sens de la quête passionnée pour l'excellence que mène la Maison depuis plus de 175 ans. Le maître mot qui caractérise la Maison Bollinger et ses vins est constance ; cette constance se retrouve en effet aussi bien dans le style que dans la qualité des vins produits par la Maison. Trois éléments fondamentaux permettent de comprendre les raisons de cette constance :

- La Maison Bollinger est une des rares maisons de Champagne à être encore familiale, la famille étant dépositaire du style des vins.

- La Maison Bollinger dispose d'un vignoble de 163 ha situé, pour plus de 80 %, dans les grands et premiers crus et fournissant plus de 60 % de ses besoins en raisins.

- La Maison Bollinger enfin continue à utiliser des méthodes de vinification alliant le respect de la tradition et le meilleur de la modernité. La charte Bollinger d'éthique et de qualité constitue pour le consommateur une véritable garantie de continuité du style et de la qualité.