BOLLINGER Grande Année 2005 - 75 cl
La Grande Année 2005 de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table.
Cette cuvée est un mariage de 70% de Pinot Noir (qui vient des terroirs d’Aÿ et de Verzenay) et 30% de Chardonnay (essentiellement issu des terroirs de Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger), des raisins classés Grands crus pour 95% et Premiers crus pour les 5% restants.
L’une des particularités de la cuvée La Grande Année est que sa fermentation est réalisée entièrement en fûts, ce qui lui donne cette puissance et des arômes si caractéristiques.
L’année 2005 fut généreuse et facile, offrant des raisins d’une belle maturité. C’est cet équilibre parfait entre acidité et sucrosité qui a poussé Bollinger à élaborer une Grande Année à partir de ce millésime 2005.
Bouteille de 75cl
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